Śniadanie ułatwia odchudzanie

PiotreQ

Wszyscy, którzy próbowali kiedyś się odchudzać wiedzą ile to kosztuje wysiłku i samozaparcia. Może w zrzuceniu paru kilogramów pomogą ci wynki najnowszych badań i ... porządny posiłek.

W Europie połowa dorosłych osób ( aż 400 mln!) ma nadwagę. O dziwo otyłość znacznie częściej dotyczy Europejczyków (40,4 proc.) niż Europejek (27,9 proc.). Natomiast w Polsce grubych pań jest prawie tyle samo co panów: odpowiednio 20,2 proc. i 20,6 proc. Z plagą otyłości można i trzeba walczyć.

Najedz się przed pracą
Ograniczenie kalorii nic nie da, jeśli nie jesz porządnego śniadania. Wykazał to eksperyment na otyłych kobietach prowadzących siedzący tryb życia. Część z nich stosowała dietę liczącą 1085 kcal (składającą się głównie z białek i tłuszczów) i jadła lekkie śniadanie (290 kcal) z niewielką ilością węglowodanów. Druga grupa dostawała dziennie 1240 kcal, z czego połowa przypadała na śniadanie. Panie te spożywały więcej białka i węglowodanów, a mniej tłuszczów. Obiad dostarczał 395 kalorii, zaś kolacja – tylko 290. Po czterech miesiącach wydawało się, że skuteczniejsza jest dieta z małym śniadaniem, ale po ośmiu okazało się, że to duże śniadanie pozwala bardziej schudnąć – pierwsza grupa zaczęła ponownie tyć, podczas gdy w drugiej kobiety straciły przeciętnie po 8 kg. Dlaczego? Małe śniadanie może wręcz zaostrzyć apetyt, a niedobór węglowodanów spowalnia metabolizm, wskutek czego po początkowej utracie wagi następuje jej przyrost.